かつお船公式サイト・鰹のたたき(タタキ)送るぞね!
露地もの土佐文旦
今年も美味しい文旦ができました!!
なんといっても、文旦の旬は味の熟成した2月〜3月
冬でも南国の、土佐の日差しをいっぱい浴びて育った
露地もの「土佐文旦」を出荷!

露地もの「土佐文旦」。これぞ本当の「土佐文旦」の味。
熟成して甘みの増した文旦…。間違いなくおいしいです!
これが土佐の文旦味はまかしちょき

美しく剥かれた文旦
青空と緑の木々
 
ぼくの古里の高知県は青い空と緑の山々がとってもきれいな所です。


寝かしている文旦
ぼくたちは、今はまだ眠っています…Zzz
ここ、高知県土佐市は古くより土佐文旦の生産がさかんな土地です。中でも北路地地域は南向きの山地で日光がよくあたり、また、水はけが大変良いので、文旦づくりには最適の立地です。ここで太陽の光をたくさん浴びて土佐文旦がすくすくと元気に育っているのです。
土佐文旦栽培カレンダー

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